Karpo - fiŝo kun milda dispozicion

Ne ĉiuj fiŝistoj bone konas la subakva loĝantoj kiel karpo. Fiŝo kun la sama nomo estas rareza en la plimulto de la landa rezervujoj. Tamen de tiu kaptaĵo neniu mi rifuzis. Sed kia fiŝoj, kie vivas kaj kiel aspektas?

Priskribo de fiŝoj

Ekde ĉi tiu estas malofta loĝanto de multaj maroj kaj riveroj, mi ŝatus scii kiel brilas fiŝo karpo. Parencoj de tiuj reprezentantoj estas la Roach. Karpo kreski ĝis 70 cm. Ili bruskovatuyu korpo havas formon plilongigita vosto kaj granda vosto naĝilo. Lia kapo estas malgranda en grandeco kaj ŝajnas iom kliniĝis, liaj okuloj malgranda neta kaj fortaj faringalo dentoj. Tiu fiŝo pesilo estas relative granda. Koloro matt griza kapo, blanka ventro, la dorso estas malhelverda kun overflow kaj flankoj arĝenta lumo tono. La naĝiloj havas malhela. Vi povas vidi, kiel tio aspektas kiel fiŝo karpo. Foto sugestis sube.

habitatoj

Oni kredas ke la originala karpo estis pelita en la Kaspia Maro, kaj iom post iom moviĝis al la Azova Maro kaj la Nigra Maro. Ĝi ankaŭ povas renkonti en la persa kaj kaŭkazaj riveroj, sed ĉi tie ĝi estas konata kiel Kutum. Ankaŭ, ĝi troviĝas en kelkaj partoj de la rivero Dono, Dnepro, Dnestro kaj Bug. Oni notis, ke kie rapida malvarma fluo, roka fundo, estas ĉiufoje pli komuna karpo. Fiŝoj estas ĉefe vivas en la maro kaj manĝas lian apetiton partoj, sed dum la desove sezono iras en la riveron. Li ne ŝatas resti proksime de la marbordo.

Fiŝoj karpo: priskribon de la desove

Dum ĉi tiu periodo, maskloj akiras la kostumo kiu distingas ilin de la inoj. Ili fariĝis pli vivos. Ilia dorso kaj flankoj estas kovritaj de solida tuberojn konusan formon lumo perlo ombro. Fins ankaŭ ŝanĝi koloron kaj fariĝos blua-rozkolora kun interesaj brilaĵoj. Pariĝada sezono en la fiŝoj povas esti kaj frua printempo, kaj falos sur la congelación-supren. Post la fino de la desove fiŝoj akiras lian familiara formo. En la aĝo de kvin ŝi atingas matureco. En ĉi tiu kazo, la longo povas esti nur 40 cm. En la aprilo-majo komenciĝas frajo karpo. Fish ĉi selektas areojn kun roka fundo, pura akvo, kaj la rapida fluo.

Kiam akvo estas hejtita ĝis 10 ⁰ C, viroj senditaj prepari ĉambron por desove. Kreskaĵoj, ke ili aperas en ĉi tiu periodo, karpo uzita froti sur la rokoj. Ili purigas ilin de algoj, forĵetaĵoj kaj ovoj, prokrastita de aliaj fiŝoj. Desove okazas mem ĉe temperaturo ne pli alta ol 14 ⁰ C. La ino kiu komenciĝas frajo akompani proksimume tri viroj. Depende de la temperaturo de la akvo, ĉi tiu periodo povas daŭri ĝis tri semajnoj, kaj, en ĉiu verŝajneco, estas dolora por inoj kaj kompleksa. Ĝi moviĝas antaŭen kaj tiam reen, viŝante la flankoj de la rokoj, lasante kelkfoje sur vundoj ventro. Homuli helpi ilin, ilia kreskaĵoj premante sur la abdomeno de la ino. Dum desove, la fiŝo verŝajne rifuzi manĝaĵon kaj fokuso sur la procezo, foje nekonsciaj pri la danĝeroj. Karpo estas tre fekunda. Ili eble devenos de 50 mil. Por 150 mil. La ovoj.

La naturo de la fiŝo

Estas notinde, ke la karpo - fiŝo estas tre zorgema, rapida kaj forta. Sed, kune kun ĉi tiu, inter la plej terura el subakva loĝantoj. En tiuj lokoj, kie li sentis la danĝeron, poste ĝi ne aperos dum longa tempo. Eble timigos suspektema sono aŭ movado. En ĉi tiu kazo, ĝi ĵetos al la fundo kaj kaŝas sub ŝtonoj, ne moviĝas dum horoj. Pro ilia prizorgo karpo iras serĉante manĝaĵon nokte aŭ tre frue matene. Krome, li kusxis sur la surfaco kaj gardis la Profunda.

Karpo fiŝkaptado en

Tiu raso de fiŝoj estas tre valoraj en kuirartaj terminoj, kiel fama pro ĝia speciala gusto. Blanka viando karpo havas malgrandajn ostojn kaj tre milda gusto. Tial tiu raso komencis reproduktiĝi artefarite. De karpo povas kuiri multaj pladoj. Sube estas provizita al kuirado recepton.

Unu kaj duono kilogramoj de karpo (unu plenkreskulo individua tiras sur ses funtoj) por verŝi pecxo, kiu jam havas la spicoj kaj herboj al la fiŝo, post aldoni kulero de oleo, kaj poste daŭre simmer. En aparta bovlo prepari boligitaj terpomoj (7-8 pecoj). Ĉiuj ingrediencoj estas elspezata kaj verŝi oleon kun hakita kuiritajn ovojn. Bongusta kaj sabroso plado estas preta.