"Jean-Jack" - restoracio, gastronomo sonĝo enkorpigita Rusio

La franca estas ĉiam sentiva al manĝaĵo preparado. Kio ekzistas por kaŝi, foje tro serioze. Eŭropa Ĉefurbo estas ne nur modo, sed ankaŭ la kulinaraj artoj vidis la memmortigon kuiristoj kiuj ne povis pagi eĉ la plej malgranda eraro. Ne kredas al mi? Kion vi povas diri pri la kuiristo nomita Vatel kiu suicidó en 1671 pro antaŭtempa liveris freŝan fiŝon?

Kaj ĉi tie estas alia ekzemplo de dediĉo kiu okazis en 2003: Bernar Luazo ne povis preni la novaĵon kiu lia restoracio estis nur du Michelin steloj anstataŭ tri. Tiaj kazoj estis tre multaj, kaj ĝi pruvas fojon pli ol la franca kuiristoj en la sango de la spirito de konkurado, kaj ili estas proksimaj al la koro percepti ĉiuj malsukcesoj asociita kun lia profesio.

daŭrigante komencita

Estas neeble ne konsentas pri la fakto ke, malgraŭ tiaj malĝojaj historioj de memmortigoj, homoj estas la tradiciaj nutraĵoj de ĉi tiu lando nur alportas plezuron. Dum multaj jarcentoj, ĝis la nuna tago franca kuirarto estis dividita en 2 areoj: alta por ordinara popolo. Vi ne kredas ke absolute ĉiuj loĝantoj de ĉi tiu mirinda lando komencas sian tagon kun foie gras?

Konsentas, ĉiu almenaŭ unufoje, sed volis sperti la harmonia kombino de eleganteco kaj samtempe, la simpleco de kiu havas neniun franca restoracio. Kaj kio se ne estas mono por la vojaĝo, kaj la deziro provi vera crispy croissant simple furioza? Por tiuj personoj, ĝi malfermas liajn pordojn al bonega restoracio, "Jean-Jacques" ĉe la Taganka.

Esti preciza, ĝi estas franca bistro, kiu donis al ni du talenta kaj konata en la kulinara mondo de homaj Mitjan Borisov kaj Dmitry Yampolsky.

Priskribo de la institucio

Memoru la kanto de la rusa popkantisto Abioj "Cozy kafejo kun vimenajxa meblo sur la stratoj, kie ruĝa vino el lokaj keloj Chateau grandan"? Ĝi kapablas karakterizi la atmosfero, kiu estas plena de restoracio "Jean-Jacques." Moskvo denove pruvas al la mondo, ke eĉ malproksime de Parizo, iu ajn povas ĝui bongustan franca pladoj, crispy bonodora kukaĵoj kaj diversaj sorbet. Kaj plej grave, ke la prezoj ne mordas, sed agrabla por la okulo kaj monujo klientojn.

Al komforta tablo por 2 personoj, establita sur larĝa fenestrobreto, kondukante Burgundy koloroj en la interno, la planko en la formo de tabulo de ŝako, ĉiuj ĉi - la franca restoracio "Jean-Jacques." Se vi iam estis en komforta klasika pariza kafejoj, vi certe lernos tiun stilon, kiu, ni notu, pasis tre bone.

"Zhan Zhak" - la restoracio, kiu ĉefe altiras kun lia malstreĉita kaj komforta atmosfero. La kliento bazo estas tre diversaj lokoj. Ekzemple, ekzistas ofte eblas renkonti paro en amo, kveranta unu al la alia pri iliaj sentoj, oficejo oficisto, studento de gravaj dokumentoj en la portebla kiu estas konektita al potenco ellasejo, aŭ kreiva persono, kiu ofte venas ĉi tie por lerni franca inspiro.

Koncerne la menuo, estas tre diversaj. En ĝi vi trovos ne nur tradiciajn pladojn, sed ankaŭ kulinara plezuroj de kuiristo institucio "Jean-Jacques." La restoracio ankaŭ havas bonegan vinon listo kiu kompletigas vian manĝon, ekzemple, glaso da ruĝa semidulce.

La pado de la sojlo ordigi

Por komenci, ni rimarku ke "Jean-Jacques" - la restoracio, kiu estas videbla de malproksime, kiam vi eliras la metroo. Sen konsidero de kio parto de la urbo estas lokita (en Moskvo pluraj tiaj institucioj), granda signo montros al vi la ĝustan vojon, kaj per vi ne pasas. Sur enirejo, vi tuj sentis la spiriton de la franca, kaj tio ne estas mirinda, ĉar la interno diseñador faris realan pariza en la 13-a generacio. Agrable surprizita kvalifikaj areo: lokita en la eniro fumado sekcio, do 2 malgrandaj, sed tre komforta ĉambroj. La unua - en la ruĝa, la dua - en blanka koloro skemo, kaj, kompreneble, kontenta pri la ĉeesto de somero verando.

Ankaŭ notinde, ke ĉiuj kelneroj ĉeno restoracioj "Jean-Jacques 'preciza formo kiu estas simila en stilo al ilia pariza ekvivalentoj. Kiel en ajna eŭropa institucio, antaŭ ordigi la kelnero alportas akvon kaj ĉi tie, sed ĝi servis en botelo da vino. A bagatelo, sed bela, konsentas. Se vi venis en la malvarma sezono, estas certe proponas al vi kovrilo. Poste vi provizis Ledger institucioj - menuo.

Kion plaĉi vasta gamo da

Menuo, Tamen, Kaj havas larĝan gamon de produktoj, sed la kliento foje ne sufiĉas. Tamen, ĉi tie vi povas gustumi tradician francan manĝaĵon, kuirita sur la krado, salatoj, aperitivoj, fromaĝoj, sorbets, supoj, flanko pladojn, saŭcoj. La pano ĉi tie ne estas kun la butikoj kaj estas vera varma kaj crujiente baguette.

desertoj

Aparte notindaj desertoj. Nepre mendi croissant kaj bakis pomo kun mielo, sekvinberoj kaj nuksoj cedroj. La averaĝa kosto de la ĉeko varias de 1.500 al 2.000 rubloj.

Kion homoj diras pri "Jean -Zhak" (restoracio)

Recenzoj de la reto de franca bistro surprize nur pozitiva. Gastoj institucioj diri ke ĉiu vizito al la restoracio, "Jean-Jacques" - nova malkovro. Bela franca kanzono, ludanta la rolon de la fono muziko ne malhelpas la kontentigon de gastronomo dezirojn. Provu la fama cepo supo kaj rano kruroj, vi estos kontenta kaj sentas, ke vi ne plu povos superforti la deserto. Kaj tio estas unu pli kialo por reveni al ĉi tiu mirinda institucio. Vizitantoj diri ili ŝatus reveni al tiu restoracio pli ol unufoje.