Jam de abrikotoj "Royal": recepton kuiri sekretoj

Al unua vido, kuiri marmeladon de abrikotoj "Royal" kun semoj ne malfacila. Sed uzi tiun ŝablonon por torto plenigita, vi konsentos, ne estas tre kaj oportuna. Inventema dommastrinoj interesis modifita malnova recepton kaj komencis kuiri tiun marmeladon kun abrikoto nucleolos. Ĝi montriĝis vere interesa kaj tre bongusta.

Kio estas utila por homa sano abrikoto?

La supre peco de frukto estas ne nur bela kaj agrabla, varma rigardo, sed ankaŭ grandan utilon al la homa korpo. Brilo oranĝo Abrikoto fruktoj enhavas tre grandajn kvantojn de provitamina A - caroteno, esencaj por sana vizion. Ankaŭ, uzante la supre materialo estas provizita per normalaj harojn kresko kaj koloro de la haŭto.

Ni notu, ke la abrikoto marmelado estas bone absorbita per graso, do bonega matenmanĝo estos rostpano, buterumita kaj kelkajn kulerojn da tiu bongusta delikateco.

Krome, kiel parto de abrikoto ekspertoj trovis grandan kvanton de kalio. Ĉi spuron elemento estas respondeca por la normala funkciado de la sistemo cardiovascular, ĝi havas efektojn beneficiosos en la koro.

La abrikotoj ankaŭ enhavas fosforon, jodon, magnezio, kaj fero. Tiu estas bonega eblo por bebo nutraĵo.

La uzo de abrikoto kerno

Ostoj por ĝia kuracado propraĵoj absolute ne malsupera al tiu frukto. Oni povus eĉ diri, male, en iuj kazoj, ili estas utilaj.

La proprietoj de abrikoto kernoj:

• ili formas parton vitamino B _17, kiu estas kontraŭulo de kancero;
• bonega anthelmintic;
• efekton beneficioso sur homa haŭto, donante al ĝi kontraŭ-maljuniĝo efikon;
• doni la haŭto agrabla freŝa vizaĝo koloro.

Ĉina kuracistoj iris plu, ili uzas abrikoto kerno por la fabrikado de drogoj kontraŭ spiraj malsanoj.

La kuracistoj rekomendas manĝante krudan abrikoto kerno, sed vi ne povas trouzi de ili. Sed dommastrinoj elpensi alian manieron por uzi ĉi natura rimedo: meti ilin en la marmeladon de abrikotoj. Reĝa abrikotoj por la preparado de dolĉaĵoj taŭgas plej. Ili estas mola, sed tre elasta.

Jam de abrikotoj "Royal": mallonga priskribo de la workpiece

Tiu postulas delikatecon de la mastrino elspezi multan tempon kaj penon, kiel preparita en tri stadioj. Ĉiu 10-12 horoj abrikotoj, siropo alŝutita, ĝi estas necesa por alporti al absceso. Tiam marmeladon devus esti malvarmeta kaj infuse dum duona tago.

Pretan marmeladon de abrikotoj "Royal" estas karakterizita de la sekvaj karakterizaĵoj:

• diafana frukto;
• dika viskoza siropo;
• agrabla odorajxo;
• estas aludo de amaraj migdaloj sur la palato.

Recepto por abrikoto marmelado por reĝo

Necesaj ingrediencoj:

• abrikoto frukto - proksimume 4 kg;
• sukero - 3 kg rekomendas, sed ĝi povas esti pli - depende de la gusto;
• pinĉi acida cítrico.

procezo de preparado

1. Plene lavi la fruktojn.
2. Uzante maldika bastono aŭ krajono puŝon osto (la aparato estas metita en la alkovo, kie la vosto kaj precize, ĝi estas extruded en cirkla moviĝo). Tiu metodo ebligas konservi la integrecon de abrikoto, poste eventuale vi ricevas vere abrikoto marmelado reĝo.
3. Ostoj estu zorge rompi kun martelo kaj forigi la nucleolos.
4. Kerno enmetita en la malfermo de abrikoto.
5. Preparu la varmaj siropo. Ĉiuj abrikotoj faldita pato kaj verŝi likva supre.
6. Kiam la enhavo de la poto venas al sxvelajxon, forigu ŝaŭmon kaj elŝalti la fajro. Jam de abrikotoj "Royal" devus insisti almenaŭ 10 horoj. Tiam, la supre procedo servisto ripetiĝis kelkajn fojojn. La intervalo inter la pulping devus esti egala al minimume 12 horoj.
7. Varma regalo versxu en bankoj, kiuj bezonas antaŭ-steriligitaj.

Tio estas la vojo - ne tute simpla - preparas por prezenti abrikoto marmelado kun semoj. "Royal" recepton postulas dommastrinoj ne nur la necesajn ingrediencojn, sed ankaŭ pacienco kaj penado, sed la gusto de ĉi tiu delikateco pravigas ilin 100%.

Jam de abrikotoj "Gourmet" aŭ "Royal": kuiri sekretoj

Ĉiu dommastrino, kiu ĉiujare preparas regalo supre, havas propran trukojn kiuj permesas akiri vere "reĝa" deserto de abrikotoj.

Utilaj konsiloj por kuirado abrikoto marmelado:

• se la ostojn en tiuj fruktoj estos amara al la gusto, ili povas esti facile anstataŭita de aliaj ingrediencoj, kiel ekzemple migdaloj aŭ juglandoj;
• ĉiuokaze ne eblas miksi la marmeladon de abrikotoj "Reĝa" dum kuirado (ĉar ĝi povas kaŭzi feta damaĝo kaj ruinigu la apero de delikateco);
• Jam estas preta, kiam la frukto fariĝos diafana aspekto, kaj la siropo iĝas sufiĉe dika;
• plej taŭga por enpakas de dolĉaĵoj estas vitra bokaloj.

Kelkaj rekomendoj de la recolección de "reĝo" marmeladon por la vintro

En la procezo de rikoltanta la goodies dum longa periodo de stokado, speciala atento devas esti pagitaj por steriligi kruĉoj. Ĝi estas kondukita per la jenaj metodoj:

• por duonhoro varmigi kruĉoj en forno je 150 gradoj Celsius;
• tedaĵoj steriligo de vaporo - dum kvaronhoro teni la ujo super la bolanta akvo.

Jam de abrikotoj "Royal" kun semoj rekomendas uzi la tutan jaron. La fakto estas ke kun la tempo la nucleolos resendu danĝeraj substancoj.

Jam de abrikotoj "Reĝa" - regalo ne nur ekstreme bongusta, sed ankaŭ utila. Lia eleganta rigardo kaj agrabla odorajxo gajnos la koro ne gastronomo.