"Ginza" (restoracio). "Ginza Projekto" (Ginza Projekto) - Restoracio

Hodiaŭ la restoracio ĉeno "Ginza Projekto" havas centojn da lernejoj de diversaj grandecoj, laborante en la gravaj metropolaj urboj de la mondo - Moskvo kaj Sankta Petersburgo, Nov-Jorko kaj Londono. Kaj unufoje ĉiu komencis kun malgranda sed respektinda klasika japana kuirarto restoracio kiu malfermiĝis en Sankta Petersburgo la Avenuo Apotekisto. Iom post iom ĝi kreskis el grandskala internacia projekto, alportante kune ĉiuj ties institucioj komuna filozofio kaj kvalitan aliron al efektivigo de ĉiu nova ideo. "Ginza" - kaj multekosta restoracio statuson, sed la plej valora afero en ĝi - ne la kosto de manĝaĵo, kaj la atmosfero, tiel kiel en ĉiu alia projekto de ĉi tiu reto. Ili ĉiuj estas tre malsamaj, sed ĉiam rekonebla alproksimiĝo al servo, preparado de nutraĵoj, zorge elektitaj lokoj kaj la perfektan "bati al la koro" krei interno. Tio estis unika projekto kaj la unua establita en la kadro de lia restoracio kaj ni parolos en la artikolo.

Pri tenante "Ginza Projekto"

Restoracioj en la reto povas nun esti trovitaj ĉie en Moskvo kaj Peterburgo. Kaj ĉiu trovos lokon kiu koincidos kun la ideo de la perfekta institucio ne estas nur catering kaj spaco por la animo, la okuloj kaj la stomako. Kuirejo, dezajno kaj stilo de agado - ne nur la diferencoj inter la Restoracioj "Ginza Projekto".

Moskvo ĝin aŭ iu el la aliaj vilaĝoj, ĉiuj funkcias institucioj de la reto prezentita kiel respektinda, statuso spaco ( "Ginza", Sesdek, Mercedes Trinkejo, "Manon" kaj aliaj.), Aŭ kiel plene demokratia, sed subteno estas ĉiam alta nivelo de manĝaĵo kaj servo kafoj, trinkejoj kaj eĉ la punkto de mem-servo ( "Spicoj kaj ĝojo," Paul, "Oki Doki", "Mama Tao", "kafejo Pesto", ObedBufet, ktp). Ĉiu loko en ĝia propra bone, ĝuste ĉar ĉiuj ĝiaj restoracioj Ginza Projekto krei inspiro, animo, kreivo kaj amo de la popolo, al la manĝaĵo, por la loko. Kaj la kontribuo de la du fondintoj, directivos kaj bastono sentis ĉie. Sekve, ĉi tie kaj revenis, kaj neniu institucio neniam malplena.

Restoracio "Ginza"

"Ginza" - restoracio, kiu estis la unua kaj plej fama de la tuta posedo, malferma, kaj nuntempe laboras en la Apotekisto Lane Peterburgo. La inspiro por lia kreo (aŭ, almenaŭ, la nomo) de la sama nomo iĝis japana komerco strato - loko de koncentriĝo de la plej multekostaj restoracioj en la lando. Rusa institucio plene pravigas la alta statuso de ĝia plancerbo. Jen klasika japana kuirarto ĉe ĝia plej bona efikeco: altekosta, altkvalitaj, bona gusto, ne ĉiutage, sed valoras la monon elspezita.

Laborante en restoracio nur la plej bonaj kuiristoj, fama en la tuta mondo, kaj la kuirejo estas administrita fare de la neimitebla kuiristo Sergey Khan, specialigante en aziaj kaj japanaj pladoj en la klasika senco. Krom la ĉefa direkto, la menuo prezentas la sukcesojn de eŭropaj, itala kaj Uzbeka kuirarto. La aŭtenteco de sia formuliĝo kaj ekzekuto estas renkontita implice - la "tour" en la restoracio venis al la plej famaj kuiristoj - la reprezentantoj de tiuj landoj. Gastoj ne havas la plej etan kialon por dubi la kvalito aŭ praveco de la kuirado.

Interno, manĝaĵo, distro

Speciala atento devas esti atmosfero de la Sankta Petersburgo institucio "Ginza." La restoracio havas plurajn ĉambrojn, ĉiu el kiuj estas facile detekti la ĉeeston de naturaj materialoj kaj verda. Mebloj farita el alta kvalito ligno, vimeno seĝoj, teksaĵoj el lino, kotono kaj aliaj naturaj ŝtofoj, silentigita tonoj kaj belaspekta, mola natura lumo ... La interno havas ĉiu senti relajado, komforta kaj komforta.

Pladoj, kompreneble, ankaŭ en la alto: neŝanĝita japana klasikaj al modo tendencoj gastronomia Eŭropo. Vi neniam estos en mallumo pri la loko de origino de la ingrediencoj, kiel ekzemple fiŝo. Oni transdonis la tala tablo de la restoracio rekte el Skotlando, Norvegio kaj Francio. Vi ĉiam respondi la demandon de kie li alportis ĉi aŭ tiu produkto, tiel kiel feliĉaj doni lia kompleta karakterizado. Ĝuu de la "Ginza" delicatessen tinuso Tenderloin, fiŝoj Carpaccio kun cítricos japana saŭco, malpeza salato kun novaj terpomoj kaj polpo, kaj por deserto, trakti vin al cremoso Mousse kaj mango. Aŭ eble vi preferas ĝui la milda talyattoy bovaĵo manĝeti aŭ varman salaton de Pekino anaso kun citruso kaj nuksoj? tie estas la pozicio de la menuo (kaj neniu) por adapti ĉiuj gustoj. Pri la virtoj de la restoracio vino listo kaj ne valoras paroli pri - veni kaj voĉdoni mem!

Tamen, manĝaĵo kaj agrabla etoso - ne la sola afero ke plaĉas liaj gastoj "Ginza." Restoracio regule kondukas diversajn agadojn, shows kaj koncertmuziko, estas dissendita gravaj turniroj kaj organizita vespero arto. En la semajnfino kuiristoj ofte rostokradoj sur la gazono kaj organizi aliajn "bongusta" kaj interesaj eventoj.

"Ginza Projekto": Peterburgo restoracioj

Ne malpli interesa kaj aliaj tenante institucioj - tute similaj al unu la alian sur la ideo, la koncepto, dezajno kaj nutraĵon, sed same aranĝita ĉe la plej alta nivelo. Restoracioj "Ginza" (Peterburgo) - multi-formato (familio, negoco, klubo, ktp) kafejoj kaj trinkejoj, de modo kaj multekosta laŭ statuso spaco, karaoke kaj progresema aŭtorrajto institucioj kuiristoj kiuj specialiĝas malsamaj kuirartoj.

Terrassa

Unu el la plej "alta elekto" starigoj en la urbo de Sankta Petersburgo estis la Terrassa - tegmento restoracio kun grandaj viditaj de la centro de Sankt-Peterburgo (la Kazan Katedralo kaj Nevsky Prospect). Grandega subĉiela teraso faras la koron-halto sur la alteco kaj entuziasmo ne nur malfermante la panoramon, sed ankaŭ de la nutraĵo kaj la atmosfero ĝenerale. Ĉi tie vi povas gustumi diversajn kuirartoj - de la usona kaj franca por japanaj kaj eĉ taja, kaj por la sakramento de kuirado oferto gastoj rigardi en reala tempo. La kuirejo estas malfermita al la publiko.

Jamie la itala

Tiu estas la unua rusa restoracio en la fama brita reto, kiu estas preparita laŭ receptoj kaj normoj de la amatan (de dommastrinoj al kuiristoj) Dzheymi Olivera. Kopirajto itala kuirarto estas naskita de la plej bona eco-amika bieno produktoj. La restoracio mem situas en bela malnova konstruaĵo - monumenton de arkitekturo, plena de lumo kaj la arka fenestroj panorámicas. La institucio reĝas komforto kaj amika familio atmosfero. Por infanoj ekzistas speciala menuo, regula konkursoj kaj aliaj okazaĵoj.

ObedBufet

Kiel ni diris, "Ginza Projekto" - restoracioj estas tute malsama formato ke korpigi la plej aŭdaca kaj nekutima ideojn. Estas al tia "atípicos" ejoj inkludas ObedBufet - "inteligenta" memservado kafejo de impona proporcioj. Ni parolas pri grandega areo, kaj la nombro de manĝoj preparata tie ĉiutage - 600 kilogramoj de varma kaj pli ol 400 litrojn da trinkaĵoj. Ne malbone, ĉu ne? La tuta manĝaĵo estas tre bongusta, simpla sed diversaj. Estas interesa opcio kombinaĵo de pladoj - varma kun legomoj kaj salato ĉe fiksa prezo.

Restoracioj Tenante "Ginza Projekto" en Peterburgo multe, kaj ili estas diversaj. Tiu familio "Plyushkin" kaj Kaŭkaza "polenta" kun hejma kuirado, kaj muziko "Gelsomino Cafe", kaj "Reĝo" kun la tradicia rusa kuirarto, kaj eĉ la itala Francesco, bongusta kaj sukaj "Mi volas Kharcho" eterna somero dimanĉo Ginza kaj multaj aliaj mirindaj kaj unika lokoj.

Restoracioj "Ginza Projekto": Moskvo

En Moskvo, "Ginza" minimume starigoj, kaj ilia diverseco estas eĉ pli granda ol la de Sankta Petersburgo projekto. Ĝi havas ĉiu - de laŭmoda kluboj al lokoj de komerco la negocon de restoracioj kaj kafejoj estas absolute familio kaj bakejoj.

Dandy Kafejo

Kulto loko por la brua nokto partioj kaj negocoj intertraktoj vespere, kaj la tago fariĝis Dandy Cafe - projekto efektivigita kune kun kondukante MTV Artem Korolev. Meti de modo, ultra moderna, kun brilaj elementoj de la epoko de la Malnova Mondo en la interno kaj ne nur. En 2013, ĉi tiu kafejo estis nomita unu el la kvin plej vizititaj (en Facebook balotenketo).

"Spicoj kaj Joy"

Absolute fantazia loko kun multe da helaj akcentoj kaj multan briletis lumoj. Estas multe de floroj kaj verdaĵo, komforto kaj varmon. Natura materialoj, varmajn kolorojn, abundo de herboj kaj spicoj en la bretoj, la originala, sed komfortaj seĝoj kaj rondaj tabloj, ĝentila kelneroj - ĉio ĉi kreas medion de hejmo en la centro de Moskvo en la mezo de la bullicio de la ĉiutaga vivo de la ĉefurbo. La restoracio estas gastronomio - orienteŭropaj, lerte kun gusto al bongustega spicaj aromoj. La menuo estas rememorado de lernejo kajeroj kaj semajnfine okazas interesaj programoj por infanoj. Kaj kvar tagoj semajno en la "spicoj", Vi povas ĝui la sono de viva muziko.

Paŭlo

Ĝi estas delonge amata de multaj dum longa tempo kaj bakejo, kie vi povas gustumi la plej bongusta kaj dolĉa croissants, kiu povas faligi en survoje hejmen por freŝa crispy baguette aŭ skatolo makaruns kiel bela donaco. Ĝi servas ne nur kukojn kaj desertoj per freŝa kafo, sed plenan manĝoj. Provu vera cepo supo, kuirita sur la klasika franca recepto. Aŭ iri por rapida manĝeto - varma sandviĉo kaj taso en Usono Paul estas bonega.

Mari Vanna

Alia loko, kiun vi ne povas ne mencii, parolas la okazigon institucioj "Ginza" (Moskvo). Restoracio Mari Vanna - belan "apartamento" afabla gastigantino, kuiri mirindaj teleroj de rusa kuirarto. La eleganta interno, iom "disbatita" tempo, kun belaj kurtenoj, blankaj tablotukoj, pentrita ceramiko, maŝinoj de kudri sur la alféizares, historia biblioteko kun libroj el la tuta mondo ... Ĝi estas tre bela kaj tre bongusta. Ke ekzistas nur telero de Borscht gusto riĉeco kaj abunda ruĝa syrnichki kun caseros marmeladon! Ekzistis, kompreneble, kaj sen Olivier, pickles kaj toastita Borodino pano. Menuo renkontos viajn atendojn de tradicia soveta kuirejo.

Interalie memorinda restoracio "Ginza Projekto" povas nomi moda restoracio-klubo "Manon" en Moskvo, la plej alta en Eŭropo Sesdek, nekredeblan klubo projekto Barbado, rava kafejoj "Ĉajkovskij", de modo spaco Por Homoj de homoj. Ĉiuj starigoj ne listigita. Sed definitive valoras viziton.

konkludo

Fine ni povas diri nur unu aferon: "Ginza" - ĉeno de restoracioj, kio recenzoj neniam indiferenta. Kutime, ĉeesti iun el la institucioj tenas spertas eksterordinaran ĝojo kaj revenu denove, igante regulaj gastoj. Iuj indignigita super altaj prezoj, ĉar la restoracio "Ginza Projekto" ne venas malmultekosta kaj ne ĉiutage. Sed la atmosfero, la nivelo de servo kaj kvalito de manĝaĵo valoras ĝi pagi por ili.