Moskvo restoracio Biggie. sinopsis

En la koro de la ĉefurbo de Rusio, en la teretaĝo de la fama hotelo "Ukrainio", kiu situas de modo restoracio - Restoracio Biggie malfermis en novembro 2015 kaj ĝis hodiaŭ restas unu el la plej popularaj lokoj en la urbo.

Biggie posedanto estas Kirill Gusev, kiu estras la "Restoracio Abonrilatu" (li gvidis antaŭe lokita tie Beefbar Junior institucio).

interno

Restoracio Biggie (Moskvo) situas sur du niveloj la teretaĝo de la hotelo. Interno ĝi vere povas esti konsiderita ekskluziva, ĉar nenie en Moskvo ne plu trovis tian kombinaĵo de brilaj koloroj kun klasikaj elementoj. Ĉi tie, en la okuloj de vizitantoj kaptas masiva ŝtuparo kondukanta al la supra parto. Muroj, etaĝoj kaj plafonoj estas faritaj en nuancoj de grizo, sed tio ŝajne morna gama diluita bunta sofoj en la salonoj, en la stilo de kio estas klare videbla etnaj motivoj. Multaj detaloj de la interno estas faritaj el multekostaj ligno. Sur la plafono flaunts grandega kristalo lustron kun forĝitaj elementoj, kiu donas al la ĉambro frakcio de lukso. Vespere, prenu tablon ĉe unu el la grandaj fenestroj panorámicas, oni povas observi superba vido de la vespero Kutuzovsky Prospekt.

En la varma sezono (de majo ĝis frua septembro), la restoracio funkcias somera teraso, kie gastoj povas manĝi al fresko. Ĝi estas ornamita en la sama stilo kiel la ĉefa halo, ekzistas ankaŭ multajn meblojn per brilaj kompleksa ornamado. Krome, ĝi tuŝas de somero freŝeco de la interno donas multajn verdaĵo, kiu estas tie en potoj.

kuirejo

Biggie - restoracio, kies menuo konsistas de pladoj de la rusa kaj eŭropaj kuirarto. Estas tiom da fakoj, krea telerojn kiuj inventis persona kuiristo - Iloy Blagoveschenskim. La kuirejo de tiu starigo distingas por originaleco de lia koncepto.

Ĝi servas tre bongustan ternera hepato kune kun miriga dolĉa kremo de karoto. Unu el la fakoj de la domo estas la benjetoj kun mantelo de fromaĝo suluguni plenigita per anaso koroj - tiu menuo pozicio estas tre kontentiga kaj sufiĉan kalorioj, vi devas pagi specialan atenton al ĉiuj, kiuj estas rigardante ilian ciferojn. Ĉi tie originale preparis ripozejo kun fumis lakto, kaj tie estas korporacia versio de la piklaĵo skombro kun terpomo kremo, Antonovka kaj Krimea cepo. Ne malpli bongusta faras halibut kun kukumo kaj likva terpomoj, tiu plado vere ŝatas gastojn. Ŝatantoj de viando estos kontenta gustumis kokidon kaj ovo kun karoto, kiu estas nutrata per tritiko. Estas notinde, ke antaŭ prepari tiun pladon lia ĉefa ingrediencoj (tritiko kaj kokido) funde trempita en Kvaso pri semajne.

Ĝi ne faras la restoracio menuo kaj neniu desertoj - tie ajna dolĉa dento povas surprizi bongustan mielon kuko, kiu estas servita tre originala - bonodora mielo kaj la mielĉelaro. En ĉi tiu deserto aldonis malgrandajn pecojn de panna cotta, kaj por la tavolo uzita butero kremo.

Ajna plado kiu ĉeestas en la menuo de la restoracio, havas originalan brila gusto kiu estas memorita por longa tempo.

Por eksterlandaj turistoj en la institucio havas apartan menuon angle.

servo

Kiel scivola institucioj de simila nivelo, la servo ĉi tie estas farita bone. Ĉe la enirejo de ĉiu gasto renkontas la administranto kaj akompanas lin al la tablo, ke estas dezirinde antaŭ-libro.

Kelneroj en starigoj malsama nivelo de profesieco, ĉiam afabla, kapabla de gvidi la vizitanto en la menuo, kaj ankaŭ helpi ilin kun la elekto de la deziratan plado, surbaze de gusto preferojn.

Restoracio Biggie havas ŝablonon de bonega conocedor de vino - la sommelier, kiu ĉiam helpas difini la speco de trinkaĵo, ideala ordigi pladojn.

aldonan informon

Biggie restoracio proponas ĉiu gasto, kiu venas al la institucio en lia aŭto, libera sekura parkado. Ene de la muroj de institucioj ekzistas libera retaliro punkto, kiu permesos al la uzantoj resti konektita al sociaj retoj kaj pli.

Ĉiun vesperon ĉe Biggie ludas belan koncertmuziko prezentita fare loka teamo creativo, kiu fojfoje tiras en la muroj de la restoracio amantoj de ĉi tiu arto.

Institucio kalkulas ne nur en kontanta mono, sed ankaŭ akcepti kreditkarto pagoj.

Adreso kaj malfermo horoj

Biggie situas ĉe la sekva adreso: Moskvo, Kutuzov perspektivo, 2/1. Ĝi estas sur la unua etaĝo de la Radisson Reĝa Hotelo (la dua nomo - "Ukrainio"), en la regiono de la Okcidenta Administra Distrikto, sur Krasnopresnenskaya Embankment. Ne malproksime de ĉi tiu punkto de la urbo estas la metrostacio "Kievo".

Restoracio Biggie preta por ricevi vizitantojn ĉiutage de 12 pm al noktomezo.

Tiu institucio estos mirinda eblo por negoco kunvenoj, kunvenoj kun negoco partneroj, romantika vespermanĝo, kaj ankaŭ renkontiĝoj kun amikoj aŭ familio varma vespero.