Kiel distingi manĝebla fungo de nemanĝeblaj? Konsiletoj loĝanto

Fungo pluki, aŭ "silenta ĉasado" - estas tre populara aktiveco amantoj dorloti vin mem ĉi tiuj aŭ aliaj bongustaj pladoj. Nur tiuj kiuj almenaŭ unufoje en via vivo estis en la "trankvila ĉaso", scias, ke ĉi tiu kazo estis vere amuza kaj amuzita: tio estas vera ĝojo de la sekva trovita oiler aŭ chanterelles, ĉi ekscito, estas agrabla laciĝo, kiu donas grandan plezuron el promeni ... Tamen, ĉiu "ŝmiraĵo" havas propran "flugos en la ŝmiraĵo." Hodiaŭ ni lernos kiel distingi manĝebla fungo de nemanĝeblaj.

instrukcioj

Ajna kampanjo por fungoj asociitaj kun certaj riskoj. Povos distingi manĝebla fungo de nemanĝeblaj - ĝi estas lerteco kiun devas havi ĉiu el ni, almenaŭ unu fojon decidis fari "silenta ĉasado". Alie la amuzo de ĉi tiu aktiveco, kaj bongustan manĝon iĝos tragedio ...

Kiel distingi manĝebla fungo de nemanĝeblaj?

Kial vi bezonas scii?

Dum du simplaj kialoj! La plej grava el ili - tio estas via propra sekureco, ĉar inter la manĝebla kaj nemanĝeblaj fungoj estas tiuj, kies uzo kondukos al tuja morto. Alia kialo kuŝas en tio, ke nescio logxigos vin esti trenitaj tra la arbaro kun korbo plena de peza kaj nemanĝeblaj vulpo-fajro. Q: Vi Devas Ĝi?

Manĝebla kaj nemanĝeblaj fungoj

Kaj la nomo kaj aspekto de tiaj fungoj - preskaŭ ĉiam la sama. Kiel do distingi ilin? Unue vi bezonas scii lia klasifiko! Ĉiuj fungoj en la grado de comestibilidad dividita en kvar grupojn.

1. Manĝebla. Ĉi tiuj fungoj povas esti manĝata sen pretreatment. Kolektitaj, purigis - kaj la lavujon aux en poton!
2. Kondiĉe manĝebla. En ĝia kruda formo ĝi estas amara kaj venenaj fungoj. Ili definitive bezonas kuiri, ĉar nur en ĉi tiu kazo ili estos kapabla por homa konsumado.
3. Nemanĝeblaj. Ĉi tiuj reprezentantoj de la fungo regno malsamas malagrablan guston, odoro, kaj bela malmola karno.
4. Venenaj. Ĉi tiuj produktoj estas venenaj. La veneno ne estas derivita de ili eĉ post pretreatment.

Kaj nun ni lerni kiel distingi manĝebla fungo de nemanĝeblaj per la ekzemplo de la pli popularaj.

lernu distingi inter

1. Falsaj Chanterelle havas malsaman internan koloron de siaj ĉapeloj ol manĝebla. Ŝia disko estas multe pli hela ol la fungo, dum manĝebla, ili estas similaj en koloro.
2. En la manĝebla russula ĉapelo havas malsaman koloron de flava koloroj, dum la falsa - la brilaj ruĝa!
3. Ĉi tiu fungo estas malsamaj de lia contraparte - la falsa agariko - pentri la malsupra flanko de la ĉapo. Unue ĝi roza aŭ nigraj kaj ruĝaj, kaj la dua - blankaj, verdaj aŭ flavaj.
4. Ĉi tiuj fungoj estas bruna kaj flava ĉapelo kaj falsa - brilaj flavaj aŭ ruĝetaj! En la manĝebla Armillaria telero pentrita en helbruna koloro, foje kun "rustaj" makuloj, dum la falsa - en fumplena nigra aŭ verda kaj griza tonoj!
5. Blanka fungo, kontraste kun lia contraparte - la galo, la frakturo ne ruĝiĝis!

Kaj fine,

Do, miaj amikoj, nun ni scias ke vi, kiel distingi manĝebla fungo de nemanĝeblaj. Atenti ne demetu la fungoj estas, kie vi ne estas certa, ĝis la fino! Bonŝancon!