Floroj purslane - la historio de la specio, uzata en kuirado kaj medicino

Floroj purslane ricevis sian nomon de la vorto 'portula', kiu tradukas kiel pordeto. Ni havas multajn ĝardenistoj nomas tiun planto "matoj". Floroj purslane - plurjara planto, sed ĝi estas kutime kultivita kiel jara. Nuntempe, ekzistas pli ol 150 specioj de plantoj.

En nia regiono la plej ofta tipo de du - kaj purslane purslane macranthon. La unua tipo estas la sovaĝa kaj ofte povas esti trovita en la ĝardenoj kaj en ruinoj.

Floroj purslane konata pro longa tempo. Ili estis konataj kaj uzataj en kuirado, medicino en antikva Grekio kaj Egiptio. En Eŭropo purslane estis tra Francio, proksimume jarcento jarcento. Ekzemple, en Anglio, estis uzata kiel dekoracio en la windowsills kaj en ĝardenoj.

Kun la alveno en Francio purslane floroj komencis esti uzata kiel legomo. Li nun vaste uzita en salatoj kaj aliaj pladoj. Lia propra gusto, ĝi havas iomete acida gusto kaj havas malpeza amarecon.

Folioj kaj ŝosoj de plantoj estas uzataj kiel unua kaj la kuirita, kiel salatoj, supoj trempas kaj aliaj pladoj. Ĝi estas ankaŭ uzata por Peklado kukumojn, kune kun aliaj konataj spicoj. La francoj amo manĝi salatojn kun fromaĝo kaj tomatoj, kiu nepre aldonu purslane.

Tiu planto estas ne nur uzataj en kuirado. Ĝi havas kelkajn kuracajn proprietojn. Ĝi estas delonge uzata en la traktado de kapdoloron pro serpento mordas, sendormeco kaj aliaj malsanoj.

Ĉiuj sanigante propraĵoj de purslane estas facile klarigita se ni rigardas lian strukturon. Ĉar ĝi enhavas multajn malsamajn sukeroj kiel la glukozo, sakarozo. Ĝi estas ankaŭ riĉa je mikro-kaj makro. Ĝi havas multajn kalcio, fero, natrio, magnezio. En purslane entenas vitamino K kaj C, estas ankaŭ caroteno kaj vitamino PP, B1, B2, E. En ĉi tiu planto estas multaj acidoj, kiel ekzemple nicotinic, cítrico, oxálico, succinic. Ĝi tie proteinoj kaj mineraloj.

Ni derivi multajn variojn de purslane. Unu el ili estas purslane vortludo. Tradicia medicino purslane vaste aplikata kiel antiinflammatory agento por reno, veziko, hepato. Faru bonan uzon de ĉi tiu planto kiel preventa mezuro en la formo de decocción. La profitoj de purslane suko tiel kiel tinkturo de ĝi, popola medicino longe konataj. Do, purslane suko en la ĉina medicino uzita en la traktado de malsanoj de la okulo, freŝa suko de la planto povas redukti verukoj.

La suko de la tigoj kaj folioj de purslane havas bonan choleretic efiko. La semoj de la planto estas uzataj kiel ligiloj en malordoj de la stomako, havas antipirético efikoj kaj kresko potenco en homoj. Se vi havas problemojn kun la koro aŭ sangopremo prenita akva ekstrakto de ĉi tiu planto.

Kiel kuraca planto uzis la foliojn kaj tigojn purslane. Praktikita kunpremas altrudo de ĉi tiu planto en la okazaĵo de akiri abscesoj kaj vundon. Tio ĉi estas precipe vera en kazoj kie helpo estas bezonata tuj kaj taŭga drogoj ne ĉirkaŭe.

Esploro indico ke purslane povis malaltigi sukero nivelo. Por fari tion, aplikiĝas infuzaĵo aŭ decocción prenita tri fojojn ĉiutage sur kulero.

Opinioj pri purslane kontraŭdiraj, ĉar ĝi estas la herbaĉoj, ke ĝardenistoj provas retiriĝi de sia lando sur la alia flanko de la plantado de specioj kultivitaj de ĉi tiu planto postulas iujn kapablojn kaj krei la necesajn kondiĉojn.

La plej komunaj specioj kultivitaj de utilaj plantoj - estas macranthon purslane, portulaca Sonia ankaŭ Sundance, Sunglo Cloudbeater aliaj.

Ĉiuj specioj kultivitaj de plantoj havas grandajn foliojn kaj pli viglaj koloroj ol la sovaĝaj specimenoj.