Antioksidanto - kio estas?

Hodiaŭ estas multaj lokoj, kie oni povas aŭdi pri la antioksidanto. Kion signifas ĉi tio kaj kio manĝas? Tradukita el la latina, ĉi tiu vorto staras por "kontraŭ" - kontraŭ "bovoj" - dolĉa, tio estas, laŭ la laŭvorta senso - "antioksidanto". Kio estas tie profiti por sano?

Oxidado estas detrua procezo por iu ajn substanco. Ĝi okazas sub la influo de aktivaj oksigaj partikloj - liberaj radikaluloj. Folia roto, rusto, malsano kaj maljuneco estas ĉiuj rezultoj de oxidativaj reagoj. Ne nur la ekstera medio, sed ankaŭ la homa korpo mem sintezas ilin - ĝis ducent miliardoj da molekuloj tage. Sed en naturo ĉio estas natura, do antioksidanto helpas kontraŭstari detruon. Kio estas - panaceo por ĉiuj problemoj? Ne, sed ĝi estas mirinda maniero malrapidigi la maljuniĝantan procezon, malhelpi malsanon.

Tipoj de antioksidantoj

1. Natura

Enhavita en iuj manĝaĵoj. Naturaj antioksidantoj estas beroj, fruktoj, nuksoj, legomoj, ĉar ili enhavas naturajn vitaminojn E kaj C, karotenoidoj, selenoj. La plej grandaj antioksidaj propraĵoj estas fruktoj kaj plantoj de ruĝ-oranĝkoloraj, blua-nigraj koloroj. Inter ili estas: maraj faboj, kukoj, framboj, arbores, prunoj, nuksoj, pomoj, ĉerizoj, karotoj, ajloj, natura kafo kaj ruĝa vino.

2. Sinteza

Sinteza signifas artefarita, tio estas, kuracaj preparoj, manĝaĵoj (E 300-399). Kontraste kun naturaj, ili ne alportas profitojn al la homa korpo, povas kaŭzi diversajn malsanojn. Ilia ĉefa tasko estas malrapidigi la produktadon de oxidado de produktoj, pliigi la bretan vivon de varoj. Sekve, ne implikiĝu en duonfinitaj produktoj, enlatigitaj manĝaĵoj el la vendejo.

Kio estas antioksidanto timema?

Scienculoj longe esploris la antioksidanton. Ĉi tio estas facile degradebla substanco, ekzistas scienca evidenteco. Aparte malutila al li: fumado, misuzo de sunburno, alkoholo, loĝanta en gasa zono, netaŭga ekspozicio al freŝa aero, malsano, aĝo pli ol 50 jaroj. Estas pli bone forigi iliajn malbonajn kutimojn por gvidi sanan vivstilon. Se la situacio estas nekomprenebla, tiam oni devas preni pliigitan dozon de antioksidantoj, eble eĉ en dozo (laŭ la preskripto de la kuracisto).

Reguloj por la ingestaĵo de antioksidantoj

Memoru, ke vi bezonas:

• Regule aldonu al via dieto varion da manĝaĵoj: freŝaj brilaj legomoj, fruktoj, nuksoj, foje - vitro da vera ruĝa vino.
• Ne malpermesu ilin, ne uzu senĉese kosmetikaĵoj, kiuj enhavas antioksidanton. Kiu estas tro utila por la haŭto, ĝi rejuvetas ĝin, ne ekzistas rekta evidenteco. Ĝi scias nur ke ĝi forigas inflamon, protektas kontraŭ transviola radiado. Kaj ĝia troa kvanto igas prokurilon, kiu nur malobservas.
• Prenu nur naturajn antioksidantojn, ĉar artefarite - tio estas la sama kiel sintezaj vitaminoj. Natura ĉiam estas pli bona protekti la korpon ol la plej moda sinteza komponaĵo.

Do, la antioksidanto estas la plej bona havebla maniero por protekti vian korpon. Freŝaj esploroj montris, ke liberaj radikaluloj estas la ĉefaj kulpuloj de diversaj patologioj en homoj kaj bestoj. Ekzemple, kolesterolo-plakoj, DNA-damaĝo, kanceroj rekte rilatas al liberaj radikaluloj.