Manĝaĵo Teknologio bierfarejo kutime surbaze fermentitaj dispartigi hejtas al la alta punkto de bolado kaj postaj malvarmigo de la alkoholo vaporoj. Por prepari vere altkvalitaj vodko estas sen odoro, postulas paŝis hejtado dispartigi. Ni komprenos pli detale en la procezo.
Iom pri la teknologio
Do, unue faris bieron estas sur maŝino por bierofarado 2/3 volumo kaj playout procezo komencas. En la unua etapo la hejtado de lavita estas farita al alta rapido. Kiam la temperaturo atingas 70 gradojn, la rapido estas dezirinde redukti. Kaj la unua estis forigita, ĝi ne plu kreskos. Ĝi estas grava por certigi ke la temperaturo de la efluente de la aparato lunlumo ne superis 30 gradojn. Alie, la kvaliton de la finita produkto estos malalta. Por akiri bierfarejo kaj sen odoro, estas necese aliĝas strikte al teknologio. En kazo se la efluente bierfarejo troe alta temperaturo, malvarmigo estu fortigitaj. Ĝi estas sufiĉe por simple pliigi la kvanton de malvarma akvo. Krom temperaturo, ĝi estas tre grava por kontroli kiu, kaj la rapido kun kiu vystekaet finita produkto. Fakuloj en la kampo de bierofarado konsilis ĝustigi ĝin al la nivelo 150 gutojn je minuto. Ĝi estas ankaŭ ebla flueto kies dikeco devas ne superi alumeton. Por maksimuma haul ĉiuj lunlumo enhavas Braga, necesas preterpasi triono de la originala volumeno de lavita. Kiam la dispartigi temperaturo atingas 98 gradojn E, la destilación procezo devas esti fermitaj.
Daŭras kiel necese akiri bonegan produkton
Se vi sekvas ĉi tiujn gvidliniojn, vi atingos intensivan selektadon de fusel oleojn. Por ricevi bierfarejo kaj sen odoro, estas necese atingi pli koncentrita produkton. Al ĉi miksaĵo resultante estis redistilled sur la supre teknologio. Antaŭ redistilled bierfarejo diluas kun mola akvo. Ĉiuj funde miksitaj. Brew dua destilación efektivigas nur post atingis 45 grado koncentriĝon. Por iu, la duaranga kuri implikas disigi la produkto en frakcioj. Ekzemple, la bierfarejo unua frakcio atingis en la unua paŝo playout. Li estas ne malsama bona kvalito. Li havas tre pika odoro kaj gusto malbona. Samogon dua frakcio estas eligita en aparta ujo kaj uzitaj por prepari alkoholaj trinkaĵoj. Estas vere, postulas kemia purigado. Post tio vi povas akiri lunlumo sen odoro. Fine, kvalito estas konsiderita esti produkto kiu jam pasis tri stadioj de destilación. Li akiris la plej pura, havas tre agrablan odoron kaj tre fortan guston. Tipe, ĝi malaltan alkoholenhavo (ĉirkaŭ 10%) kaj enhavis grandan volumon de fusel oleo. La trinkaĵo devas esti certigita kaj povas esti metita sur la tablo. Kompreneble, estas neeble scii ĉion pri lunlumo. La procezo de lia produktado, malgraŭ lia ŝajnigu simplecon, havas mason subtilecoj. Estas necese veturi pli ol unu litro de ĉi tiu produkto por akiri vere valoras trinkaĵon, kiun vi povas trakti seres karaj. Ho jes, kaj memoru, ke troa trinkado povas konduki al negativa sano efektoj.