Kio estas la bitterling kaj kiom danĝera ĝi estas?

Fungo pluki, kiu estas ankaŭ nomata "silenta ĉasado" estas unu el la plej komunaj formoj de distro en nia lando. Parenteze, la vero, nur ni okupiĝas tiel aktive. En la arbaroj de Hungario kaj Germanio agarikoj iom malpli, sed la lokaj loĝantoj preskaŭ ne kolektas.

Tio estas plejparte pro la timo de venenado. Bedaŭrinde, kelkfoje tiu ebleco estas tre reala. Vi scias kion la bitterling? Sed li estas konata pro sperta fungo nomata "galo" fungo, estante tre venena. Krome, iuj konas ĝin kiel "falsa boletus", kiel gorchak, fakte ĝi estas tre simila.

Kie komuna?

Bedaŭrinde, ĝi povas trovi en preskaŭ ajna arbaro en la teritorio de la antaŭa Sovetunio. Dum la kreskanta sezono - de malfrua julio ĝis malfrua oktobro. Danĝera ĉar ĝi kreskas en grupoj, farante la sensperta fungo Pickers ofte gajni plenan korboj de venenaj fungoj. Ĝi preferas kreski sur loamy grundoj, riĉe fekundigita de falintaj nadloj.

Parenteze, kio estas la bitterling, se ni parolas pri lia aspekto? A trajto en ĉi tiu kazo estas la forta kruro malaltaj plenigis fibrosa kaj friable pulpo. Ekster lia specifa maŝo portitaj aŭ bruneca tan koloron.

Ĉapelo preskaŭ nenio elstaras. Tamen, ĝi povas esti distingita de maldika tavolo cancellous osto de la malsupra flanko la ĉapon. Nuntempe Borovik tiu tavolo estas multe pli dika.

Krome, ĉi tiu speco de fungo maljuna ŝi ricevas riĉa koloro ocre, kiun ne rimarkis en iu ajn el la manĝebla fungo. Dum ili akiras pli malnovan bitterling (kies foto estas en la artikolo) publikigis pli komencas simili kusenon, ĉar lia kapo kreskas forte, kreante reala "flughaveno".

La interna flanko de la ĉapo kaj la tigo mem havas lumo rozkolora ombro. Sur sekcio de karno kaj rozkolora, en la aeron rapide iĝas bruna.

Ekzistas unu maniero per kiu vi povas determini ekzakte bitterling: la karno terure amara. Metante la lingvo de eĉ la plej malgrandan pecon, vi sentas la neeltenebla amarecon, kiu iom post iom iĝas forta brula sento.

Ĝenerale, bitterling - fungo tre alloga. Estis neta, glata kaj absolute perfekta kiel neniam tuŝis fungo muŝoj. Novulo fungo mem povas esti certa de la rightness de insektoj: eĉ unu bitterling, kaptita en pato kun frititaj fungoj, neeviteble difektas la guston.

Malgraŭ la ekzistis iam trompitaj, amarecon, tio ne povas esti riparita ajnan kuirado.

Kiom danĝera?

Demandi pri kio la bitterling, kaj kompreneble la danĝero de ĝi. Bedaŭrinde, prirabis plado - la plej malgranda de la problemoj kiuj povas atendi. Kuracistoj aptly nomita ĝia "hepata fungo" kiel aperas ĉi tie toksinoj konduki al neinversigebla damaĝo de hepato funkcio.

Esti ĝuste diri ke kazoj de toksiĝo estas ekstreme maloftaj. Por stranga kiu similas, sed longa kuirado amarecon nur pliigis, do estas malfacile imagi iun ajn kiu volontuloj manĝos tiun pladon.

Tiel, ĉi tiu fungo estas venena, sed por paroli pri la reala danĝero ankoraŭ ne necesa. Tion bitterling!